Moni ensimmäiseen kotiin muuttava nuori miettii, että mitkä välineet ovat välttämättömiä omaa elämää aloitettaessa. Kun kotona on tottunut siihen, että kaikki lautaset, lusikat, haarukat, juomalasit, puuhaarukat, kattilat, pannut ja popcorn-kulhot löytyvät keittiön kaapista, uuteen kotiin muuttava nuori on uuden tilanteen edessä. Kotitalous on kouluissa valinnainen oppiaine, mutta joitakin tunteja kaikille oppilaille yhteisiäkin opintoja on. Niiden tarkoitus on pyrkiä lisäämään oppilaan tietoisuutta siitä, mitkä esineet ja tarvikkeet ovat välttämättömiä perusruokien valmistamiseen, sekä sen lisäksi, että mitä tarvitaan normaalissa elämässä ruokailun järjestämiseen.
Suomalainen keittotaito lähtee pitkälti siitä, että yksinkertaisista ruoka-aineista pystyy valmistamaan maukasta ruokaa kattilassa. Perusvälineiksi siihen tarvitaan vain kattila ja puuhaarukka. Kahvikuppi kelpaa hyvin mittausvälineeksi. Vispilästä voi olla apua, mutta toisaalta puuhaarukallakin voi vispata. Puuhaarukka onkin erityisen kätevä väline. Sillä voi myös ruskistaa jauhelihaa ja annostella ruokaa, jos kauha puuttuu. Vaikka kaupoissa myydään paljon erilaisia ruoan valmistamiseen tarkoitettuja välineitä, kuten erilaisia siivilöitä ja erilaisia ottimia, pohjimmiltaan perusruoanlaittoon ei tarvita kovin ihmeellisiä välineitä. Tärkeää on sen sijaan se, että välineet ovat kunnossa. Rikkinäisestä juomalasista ei saa juoda, ettei siitä irtoa lasinpalasia. Elämän laatua lisääviä asioita ovat puhtaat, ehjät astiat ja aterimet. Kokkailusta pitäville ihmisille löytyy sitten tarpeeseen vaikka mitä esineitä, mutta uudessa kodissa alkuun pääsee vähemmälläkin.
